Popis
Univerzální varný kotel Premium FT MAK 50 (50 l) je určen pro míchání a vaření potravin, vaření piva, stejně jako pro přípravu kosmetických emulzí, krémů a cukrových past. Je vhodný i pro husté a viskózní produkty – nerezové stěrky zabraňují připálení.
Použití:
pivo, omáčky (bešamel, kečup), džemy, ovocné nátěrky, karamel, sirupy, cukrové pasty, krémy.
Hlavní výhody:
AISI 304, míchadlo s odnímatelnými stěrkami, bezpečnostní senzor víka, teploměr v produktu, velký výpustný ventil 6/4", hygienický design, snadné čištění.
Parametry:
objem 50 l, průměr 400 mm, napájení 230 V, povrch Ra ≤ 1,6 μm.
Ohřev:
externí kontaktní zdroj do 220 °C (elektrický, plynový nebo indukční).
