Ostatní potravinářské stroje
Nastavit hlídacího psaNalezeno celkem 34 inzerátů
Kavovy automat
12 000 Kč
PRODEJ KÁVOVÉHO AUTOMATU AZKOYEN SIENNA
Nabízíme k prodeji kávový automat AZKOYEN Sienna ve výborném technickém i vizuálním stavu. Automat je plně funkční, pravidelně používaný a připravený k okamžitému provozu.
✔️ Plně funkční stav
✔️ Bezproblémový ohřev i chlazení nápojů
✔️ Mincovník pro platbu v hotovosti
✔️ Široký výběr nápojů – espresso, káva, cappuccino, caffe latte, horká čokoláda a další
✔️ Součástí jsou 2 originální klíče
✔️ Vhodný do kanceláří, firem, skladů, čekáren, škol a dalších veřejných prostor
Rozměry:
* Výška: 160 cm
* Šířka: 60 cm
* Hloubka: 60 cm
Cena: 12 000 Kč
Při rychlém a seriózním jednání možná sleva.
Místo odběru: Ostrava.
Po domluvě můžeme pomoci s nakládkou nebo zajistit dopravu.
Kontakt:
📞 +420 725 001 439
Prodává firma.
Nabízíme k prodeji kávový automat AZKOYEN Sienna ve výborném technickém i vizuálním stavu. Automat je plně funkční, pravidelně používaný a připravený k okamžitému provozu.
✔️ Plně funkční stav
✔️ Bezproblémový ohřev i chlazení nápojů
✔️ Mincovník pro platbu v hotovosti
✔️ Široký výběr nápojů – espresso, káva, cappuccino, caffe latte, horká čokoláda a další
✔️ Součástí jsou 2 originální klíče
✔️ Vhodný do kanceláří, firem, skladů, čekáren, škol a dalších veřejných prostor
Rozměry:
* Výška: 160 cm
* Šířka: 60 cm
* Hloubka: 60 cm
Cena: 12 000 Kč
Při rychlém a seriózním jednání možná sleva.
Místo odběru: Ostrava.
Po domluvě můžeme pomoci s nakládkou nebo zajistit dopravu.
Kontakt:
📞 +420 725 001 439
Prodává firma.
Nabídka – profesionální kuchyně pro gastronomii k odkupu / prodeji.
Vážené dámy, vážení pánové,
dovoluji si Vám nabídnout možnost odkupu profesionální kuchyně pro gastronomické provozy, která byla používána pouze velmi krátce a je ve výborném technickém stavu.
Informace o kuchyni:
Profesionální kuchyně pro restauraci – model „Mareno 900“ (Itálie)
✅ Celonerezová konstrukce
✅ Používaná pouze 2 roky
✅ Ve vynikajícím stavu
Součástí sestavy je:
• Plynový sporák se 4 hořáky
• Vařič těstovin se 4 koši
• Grilovací plotna
• Ohřívač pokrmů
• Trouba
• Chladnička
• Digestoř s motorem
• Další příslušenství (viz fotografie)
Celkem kusů: 24
Cena: 137.500,00 CZK
Cena je k jednání.
Doprava a daně nejsou zahrnuty v ceně.
V případě zájmu mě prosím kontaktujte:
• E-mail: elena2025@seznam.cz
• WhatsApp: 774 216 455
Vážené dámy, vážení pánové,
dovoluji si Vám nabídnout možnost odkupu profesionální kuchyně pro gastronomické provozy, která byla používána pouze velmi krátce a je ve výborném technickém stavu.
Informace o kuchyni:
Profesionální kuchyně pro restauraci – model „Mareno 900“ (Itálie)
✅ Celonerezová konstrukce
✅ Používaná pouze 2 roky
✅ Ve vynikajícím stavu
Součástí sestavy je:
• Plynový sporák se 4 hořáky
• Vařič těstovin se 4 koši
• Grilovací plotna
• Ohřívač pokrmů
• Trouba
• Chladnička
• Digestoř s motorem
• Další příslušenství (viz fotografie)
Celkem kusů: 24
Cena: 137.500,00 CZK
Cena je k jednání.
Doprava a daně nejsou zahrnuty v ceně.
V případě zájmu mě prosím kontaktujte:
• E-mail: elena2025@seznam.cz
• WhatsApp: 774 216 455
Prodám nové míchací zařízení pro prášky a sypké suroviny. Míchač prášků. Pracovní objem 300 a druhý 1000 litrů. Nejpřesnější míchání je dosaženo planetovým pohybem ramene a šneku. Míchací zařízení je určeno k důkladnému promíchání například potravinářských směsí, míchání proteinů, míchání doplňků stravy, míchání vitamínů a instatních výrobků, míchání proteinových kaší.
Dokonalá přesná homogenizace mícháné směsi.
Materiál:
Šnekové míchadlo, nádoba, víka, výpust, z potravin.nerez oceli AISI304.
Leštěný povrch. Záruka 24 měsíců.
Cena na vyžádání.
tel.774807150
email: homogenizatory@seznam.cz
Dokonalá přesná homogenizace mícháné směsi.
Materiál:
Šnekové míchadlo, nádoba, víka, výpust, z potravin.nerez oceli AISI304.
Leštěný povrch. Záruka 24 měsíců.
Cena na vyžádání.
tel.774807150
email: homogenizatory@seznam.cz
Pečící deska Bertos Hladká / Rýhovaná - [24.3. 2026]
Prodám použitou,ale zachovalou peč.desku Bertos bez podstavce. Napájení/ohřev: plyn Příkon zařízení (kW): 18 Hmotnost (kg): 100 Rozměry (š x h x v ): 800 x 900 x 900 mm Rozměry plotny (mm): 796 x 667 Počet zón: 2
Prodám použitou,ale zachovalou peč.desku Bertos bez podstavce. Napájení/ohřev: plyn Příkon zařízení (kW): 18 Hmotnost (kg): 100 Rozměry (š x h x v ): 800 x 900 x 900 mm Rozměry plotny (mm): 796 x 667 Počet zón: 2
Název stroje: Elektrický dvouplášťový kotel
Katalogové číslo: 10060
Typ, parametry: 12kw
Popis:
80 l
Výška 96 cm
Šířka 84 cm
Délka 63 cm
Napětí 380 V
Příkon 12 kW
Hmotnost 70 kg
Materiál nerez
Použití na ohřev vody,odváření výrobků atd.
Katalogové číslo: 10060
Typ, parametry: 12kw
Popis:
80 l
Výška 96 cm
Šířka 84 cm
Délka 63 cm
Napětí 380 V
Příkon 12 kW
Hmotnost 70 kg
Materiál nerez
Použití na ohřev vody,odváření výrobků atd.
Profesionální posypové zařízení
Dohodou
Profesionální posypové zařízení určené pro plynulé a rovnoměrné nanášení soli, koření, aromatických přísad a práškových směsí na potravinářské produkty. Zařízení se instaluje nad dopravní pás a je navrženo pro snadné začlenění do výrobních linek v potravinářském průmyslu.
Typické oblasti použití:
-bramborové chipsy
-tortilly
-snacky a smažené pochutiny
Klíčové výhody:
-celonerezové provedení zajišťující vysokou hygienu a dlouhou životnost
-zásobník na sypké směsi s kapacitou až 25 kg
-přehledné a intuitivní ovládání
-plynulá regulace intenzity i rychlosti posypu
-výškově nastavitelné podpěrné nohy
-rychlá a nenáročná integrace do stávajících výrobních linek
Technické parametry:
-výkon motoru: 0,55 kW
-napájecí napětí: 220–230 V
-pracovní šířka: 500 mm
Typické oblasti použití:
-bramborové chipsy
-tortilly
-snacky a smažené pochutiny
Klíčové výhody:
-celonerezové provedení zajišťující vysokou hygienu a dlouhou životnost
-zásobník na sypké směsi s kapacitou až 25 kg
-přehledné a intuitivní ovládání
-plynulá regulace intenzity i rychlosti posypu
-výškově nastavitelné podpěrné nohy
-rychlá a nenáročná integrace do stávajících výrobních linek
Technické parametry:
-výkon motoru: 0,55 kW
-napájecí napětí: 220–230 V
-pracovní šířka: 500 mm
Inline Homogenizátor
147 250 Kč
Elektrický příkon: 7,5 kW
Napájení: 380–400 V
Konstrukční materiál: nerezová ocel
Země původu: Slovensko
Vysoce výkonný inline homogenizátor navržený pro intenzivní míchání, emulgaci, dispergaci a homogenizaci i velmi viskózních produktů. Uplatnění nachází v potravinářském, kosmetickém, farmaceutickém i chemickém průmyslu.
Zařízení je určeno pro kontinuální provoz a lze jej snadno začlenit přímo do technologického okruhu výrobní linky nebo provozovat jako samostatnou jednotku v kombinaci se zásobníkem. Umožňuje tvorbu stabilních emulzí, jemnou homogenizaci částic a rychlé rozpouštění pevných složek bez potřeby externího čerpadla.
Hlavní výhody:
- dvojitá mechanická hřídelová ucpávka s aktivním chlazením
- provozní teplota média až 110 °C
- snadná údržba a čištění
- možnost regulace otáček (frekvenční měnič není součástí standardní dodávky)
Napájení: 380–400 V
Konstrukční materiál: nerezová ocel
Země původu: Slovensko
Vysoce výkonný inline homogenizátor navržený pro intenzivní míchání, emulgaci, dispergaci a homogenizaci i velmi viskózních produktů. Uplatnění nachází v potravinářském, kosmetickém, farmaceutickém i chemickém průmyslu.
Zařízení je určeno pro kontinuální provoz a lze jej snadno začlenit přímo do technologického okruhu výrobní linky nebo provozovat jako samostatnou jednotku v kombinaci se zásobníkem. Umožňuje tvorbu stabilních emulzí, jemnou homogenizaci částic a rychlé rozpouštění pevných složek bez potřeby externího čerpadla.
Hlavní výhody:
- dvojitá mechanická hřídelová ucpávka s aktivním chlazením
- provozní teplota média až 110 °C
- snadná údržba a čištění
- možnost regulace otáček (frekvenční měnič není součástí standardní dodávky)
Nožový mlýn KM 5,5
Dohodou
Nožový mlýn je určen k jemnému mletí suchých a křehkých surovin, jako jsou cukr, koření, sušené listy a další materiály používané při výrobě kořenících směsí a omáček.
Jedná se o vysoce výkonné rotační zařízení vhodné pro průmyslové provozy, kde je kladen důraz na rovnoměrné a jemné mletí až na práškovou konzistenci. Díky výkonu 5,5 kW je mlýn schopen zpracovávat i náročnější materiály, například černý pepř nebo sušené byliny, v nepřetržitém režimu.
Vhodné produkty:
-koření
-cukr
-černý pepř
-sušené bylinky
Hlavní vlastnosti:
-plynule nastavitelná velikost mletí
-jednoduchá údržba a čištění
-robustní a stabilní konstrukce
-velkokapacitní násypka
-rychlá a snadná výměna síta
-nastavitelná rychlost otáčení
Technické údaje:
-výkon: 5,5 kW
-otáčky: 3000 ot./min
-objem násypky: 30 l
-materiál: nerezová ocel
-nepřetržitý provozní režim
-napětí: 380–400 V
Hlavní vlastnosti:
-nastavitelná velikost mletí
-snadná údržba
-pevná a stabilní konstrukce
-velkokapacitní násypka
-rychlá výměna síta
-nastavitelná rychlost otáčení
Technické údaje:
Výkon: 5,5 kW
Rychlost otáčení: 3000 ot./min
Objem násypky: 30 l
Materiál: nerezová ocel
Režim: nepřetržitý
Napětí: 380–400 V
Jedná se o vysoce výkonné rotační zařízení vhodné pro průmyslové provozy, kde je kladen důraz na rovnoměrné a jemné mletí až na práškovou konzistenci. Díky výkonu 5,5 kW je mlýn schopen zpracovávat i náročnější materiály, například černý pepř nebo sušené byliny, v nepřetržitém režimu.
Vhodné produkty:
-koření
-cukr
-černý pepř
-sušené bylinky
Hlavní vlastnosti:
-plynule nastavitelná velikost mletí
-jednoduchá údržba a čištění
-robustní a stabilní konstrukce
-velkokapacitní násypka
-rychlá a snadná výměna síta
-nastavitelná rychlost otáčení
Technické údaje:
-výkon: 5,5 kW
-otáčky: 3000 ot./min
-objem násypky: 30 l
-materiál: nerezová ocel
-nepřetržitý provozní režim
-napětí: 380–400 V
Hlavní vlastnosti:
-nastavitelná velikost mletí
-snadná údržba
-pevná a stabilní konstrukce
-velkokapacitní násypka
-rychlá výměna síta
-nastavitelná rychlost otáčení
Technické údaje:
Výkon: 5,5 kW
Rychlost otáčení: 3000 ot./min
Objem násypky: 30 l
Materiál: nerezová ocel
Režim: nepřetržitý
Napětí: 380–400 V
SCHO-KA-KOLA je legendární německá energetická čokoláda s praženou kávou, sojovým lecitinem a kolovým oříškem. Pro sportovce, řidiče a všechny, kterým schází energie. Čokoláda se vyrábí podle stejné receptury již od roku 1935. Jedno balení čokolády obsahuje stejné množství kofeinu jako čtyři silná espressa. Název Scho-Ka-Kola je složeninou německých slov SCHOkolade mit KAffee und KOLAnuss, tedy čokoláda s kávou a kolovým oříškem. Díky svým výjimečným účinkům byla čokoláda užívána jako součást potravinových dávek pro německé piloty za druhé světové války. Dodnes je vydávána vojákům současné německé armády Bundeswehru.
Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, pražená káva (2,6 %), sušené mléko, prášek z kolového oříšku (1,6 %), emulgátory: sójový lecitin a E476, aroma: vanilin. Může obsahovat stopy ořechů a lepek. Obsahuje kofein.
Výživové hodnoty:
(na 100 g)
bílkoviny: 9,1 g
tuky: 35,5 g
sacharidy 42,1 g
sůl: 0,03 g
kofein: 200 mg
energetická hodnota: 2177 kJ / 523 kcal
Zakoupíte v obchodě Armik na adrese Tyršova 271, Žatec nebo online na https://armik.cz/scho-ka-kola-cokolada-energeticka-horka-100g/.
Možné je i vyzvednutí v nonstop fungujícím výdejním boxu ArmikBox nebo zaslání kamkoliv v ČR.
Složení: kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, pražená káva (2,6 %), sušené mléko, prášek z kolového oříšku (1,6 %), emulgátory: sójový lecitin a E476, aroma: vanilin. Může obsahovat stopy ořechů a lepek. Obsahuje kofein.
Výživové hodnoty:
(na 100 g)
bílkoviny: 9,1 g
tuky: 35,5 g
sacharidy 42,1 g
sůl: 0,03 g
kofein: 200 mg
energetická hodnota: 2177 kJ / 523 kcal
Zakoupíte v obchodě Armik na adrese Tyršova 271, Žatec nebo online na https://armik.cz/scho-ka-kola-cokolada-energeticka-horka-100g/.
Možné je i vyzvednutí v nonstop fungujícím výdejním boxu ArmikBox nebo zaslání kamkoliv v ČR.
Kulatá pánev s míchadlem SFM
Dohodou
Model SFM 140 je výklopná pánev s integrovaným míchacím zařízením a nepřímým elektrickým ohřevem pomocí tepelného oleje. Zařízení je navrženo pro zpracování menších výrobních šarží a je vhodné pro dušení, smažení i suché tepelné úpravy potravin. Automatické míchání zajišťuje rovnoměrné zahřívání a konzistentní kvalitu hotového produktu.
Oblasti použití:
maso, ryby, zelenina, sirupy, cukrový fondán
Hlavní výhody zařízení:
-výklopný systém umožňující rychlé a pohodlné vyprazdňování nádoby
-míchací mechanismus se škrabkami v základní výbavě
-snížené riziko připálení díky nepřetržitému míchání
-pracovní nádoba ve tvaru WOK pro optimální distribuci tepla
-celonerezová konstrukce z oceli AISI 304
-jednoduchá údržba a snadné čištění
Základní provedení:
Kuželová pracovní nádoba s pláštěm pro tepelný olej, elektrický ohřevný systém, elektrické vyklápění, víko s dvojitým upínáním a ovládací panel.
Technické parametry:
Objem: 140 l
-Typ ohřevu: elektrický (tepelný olej)
-Výkon ohřevu: 18 kW
-Celkový příkon: 19 kW
-Provozní režim: dávkový
Materiál: nerezová ocel (AISI 304)
Země původu: Slovensko
Oblasti použití:
maso, ryby, zelenina, sirupy, cukrový fondán
Hlavní výhody zařízení:
-výklopný systém umožňující rychlé a pohodlné vyprazdňování nádoby
-míchací mechanismus se škrabkami v základní výbavě
-snížené riziko připálení díky nepřetržitému míchání
-pracovní nádoba ve tvaru WOK pro optimální distribuci tepla
-celonerezová konstrukce z oceli AISI 304
-jednoduchá údržba a snadné čištění
Základní provedení:
Kuželová pracovní nádoba s pláštěm pro tepelný olej, elektrický ohřevný systém, elektrické vyklápění, víko s dvojitým upínáním a ovládací panel.
Technické parametry:
Objem: 140 l
-Typ ohřevu: elektrický (tepelný olej)
-Výkon ohřevu: 18 kW
-Celkový příkon: 19 kW
-Provozní režim: dávkový
Materiál: nerezová ocel (AISI 304)
Země původu: Slovensko
Nabízím profesionální mlýnek určený pro výrobu arašídového másla, sezamové pasty (tahini) a dalších ořechových či semenných másel. Zařízení je osazeno motorem o výkonu 800 W a dosahuje kapacity až 15 kg za hodinu.
Hrubost mletí lze plynule nastavit pomocí pákového mechanismu, což umožňuje přizpůsobit výslednou konzistenci podle potřeby. Mlýnek má pevnou a stabilní konstrukci z nerezové oceli AISI 201 a hliníkové slitiny, doplněnou protiskluzovými gumovými nožičkami.
Stroj se vyznačuje snadnou obsluhou, vysokou účinností a je vhodný jak pro gastro provozy, tak pro menší výrobní kapacity.
Hrubost mletí lze plynule nastavit pomocí pákového mechanismu, což umožňuje přizpůsobit výslednou konzistenci podle potřeby. Mlýnek má pevnou a stabilní konstrukci z nerezové oceli AISI 201 a hliníkové slitiny, doplněnou protiskluzovými gumovými nožičkami.
Stroj se vyznačuje snadnou obsluhou, vysokou účinností a je vhodný jak pro gastro provozy, tak pro menší výrobní kapacity.
Výkonný výklopný mlýnek vybavený motorom s príkonom 2000 W a otáčkami až 28 000 ot./min umožňuje rýchle a efektívne mletie suchých surovín. Maximálna kapacita nádoby je 750 g. Hrubosť mletia je možné nastaviť v rozsahu 30–300 mesh podľa požadovanej jemnosti.
Zariadenie má celonerezové vyhotovenie, pričom všetky časti prichádzajúce do kontaktu s produktom sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele.
Mlýnek je vybavený ochranou proti preťaženiu a bezpečnostným systémom automatického vypnutia pri otvorení veka. Ovládanie je jednoduché a mletie prebieha rýchlo a efektívne.
Vhodný na spracovanie obilnín, korenín, bylín, kávy a iných suchých materiálov.
Nie je určený na mletie mokrých alebo mastných surovín.
Zariadenie má celonerezové vyhotovenie, pričom všetky časti prichádzajúce do kontaktu s produktom sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele.
Mlýnek je vybavený ochranou proti preťaženiu a bezpečnostným systémom automatického vypnutia pri otvorení veka. Ovládanie je jednoduché a mletie prebieha rýchlo a efektívne.
Vhodný na spracovanie obilnín, korenín, bylín, kávy a iných suchých materiálov.
Nie je určený na mletie mokrých alebo mastných surovín.
Elektrický mlýnek na suché zrno a koření
19 875 Kč
Prodám výkonný elektrický mlýnek určený výhradně pro suché suroviny. Díky silnému motoru 2200 W a otáčkám 1500 ot./min je vhodný pro efektivní mletí zrna, koření, bylinek, kávy, rýže, kukuřice a dalších suchých materiálů.
⚠️ Není vhodný pro mokré ani mastné suroviny.
Mlýnek je vyroben v celonerezovém provedení, kontaktní části z potravinářské nerezi AISI 304. Umožňuje nastavení jemnosti mletí v rozsahu 50–200 mesh, takže je vhodný jak pro hrubší, tak velmi jemné mletí.
Výbava a vlastnosti:
-výkon motoru: 2200 W
-otáčky: 1500 ot./min
-nastavitelná jemnost mletí: 50–200 mesh
-magnetická ochrana výstupu (4 magnety)
-ochrana proti přetížení motoru
-jednoduché ovládání START / STOP
-ventilační otvory pro účinné chlazení
-robustní konstrukce, snadná obsluha
Vhodné pro domácí i menší provozy – kořenářství, farmy, zpracování suchých plodin apod.
⚠️ Není vhodný pro mokré ani mastné suroviny.
Mlýnek je vyroben v celonerezovém provedení, kontaktní části z potravinářské nerezi AISI 304. Umožňuje nastavení jemnosti mletí v rozsahu 50–200 mesh, takže je vhodný jak pro hrubší, tak velmi jemné mletí.
Výbava a vlastnosti:
-výkon motoru: 2200 W
-otáčky: 1500 ot./min
-nastavitelná jemnost mletí: 50–200 mesh
-magnetická ochrana výstupu (4 magnety)
-ochrana proti přetížení motoru
-jednoduché ovládání START / STOP
-ventilační otvory pro účinné chlazení
-robustní konstrukce, snadná obsluha
Vhodné pro domácí i menší provozy – kořenářství, farmy, zpracování suchých plodin apod.
Kompaktní fritézy modelu 400/1100/12
222 500 Kč
Spojení kompaktní fritézy modelu 400/1100/12 se sekundárním horním přítlačným dopravníkem výrazně rozšiřuje možnosti zpracování smažených výrobků. Zařízení je určeno pro rovnoměrné a kvalitní smažení v menších průmyslových provozech, profesionálních kuchyních i provozech rychlého občerstvení.
Během celého procesu jsou výrobky zcela ponořeny v oleji, což zajišťuje konzistentní výsledek smažení.
Základní vlastnosti
-Maximální výška zpracovávaného produktu: do 50 mm
-Nastavitelná doba smažení: od několika sekund až po 50 minut
-Maximální teplota smažení: do 200 °C
-Ponorný teploměr pro vizuální kontrolu teploty oleje
-Dopravní pás z jemné síťoviny z potravinářské nerezové oceli
Princip a využití
Kombinace základní fritézy a sekundárního zavěšeného horního dopravníku umožňuje efektivní smažení výrobků s vyšším obsahem vlhkosti. Produkt je veden mezi spodním a horním dopravníkem, kde zůstává po celou nastavenou dobu smažení plně ponořen v oleji. Pohyb obou dopravníků je synchronizovaný, což zajišťuje rovnoměrné smažení bez deformací.
Výhody
-Zpracování produktů s výškou až 50 mm
-Minimalizace ztrát a mechanického poškození výrobků
-Možnost vysokoteplotního smažení až do 200 °C
-Bezpečnostní termostaty na každém topném tělese
-Kompaktní rozměry umožňující instalaci na pracovní stůl
Technické údaje
Ohřev: elektrický
Princip činnosti: nepřetržitý provoz
Délka pracovní plochy: 1100 mm
Šířka pracovní plochy: 400 mm
Příkon: 12 kW
Objem oleje: 60 l
Napětí: 380–400 V
Materiál: potravinářská nerezová ocel
Země původu: Slovensko
Během celého procesu jsou výrobky zcela ponořeny v oleji, což zajišťuje konzistentní výsledek smažení.
Základní vlastnosti
-Maximální výška zpracovávaného produktu: do 50 mm
-Nastavitelná doba smažení: od několika sekund až po 50 minut
-Maximální teplota smažení: do 200 °C
-Ponorný teploměr pro vizuální kontrolu teploty oleje
-Dopravní pás z jemné síťoviny z potravinářské nerezové oceli
Princip a využití
Kombinace základní fritézy a sekundárního zavěšeného horního dopravníku umožňuje efektivní smažení výrobků s vyšším obsahem vlhkosti. Produkt je veden mezi spodním a horním dopravníkem, kde zůstává po celou nastavenou dobu smažení plně ponořen v oleji. Pohyb obou dopravníků je synchronizovaný, což zajišťuje rovnoměrné smažení bez deformací.
Výhody
-Zpracování produktů s výškou až 50 mm
-Minimalizace ztrát a mechanického poškození výrobků
-Možnost vysokoteplotního smažení až do 200 °C
-Bezpečnostní termostaty na každém topném tělese
-Kompaktní rozměry umožňující instalaci na pracovní stůl
Technické údaje
Ohřev: elektrický
Princip činnosti: nepřetržitý provoz
Délka pracovní plochy: 1100 mm
Šířka pracovní plochy: 400 mm
Příkon: 12 kW
Objem oleje: 60 l
Napětí: 380–400 V
Materiál: potravinářská nerezová ocel
Země původu: Slovensko
Kuličkový mlýn na čokoládu 5
122 000 Kč
(Cena je uvedena za základní verzi zařízení bez mlecích kuliček.)
Kulový mlýn
Kulový mlýn je určen k mechanickému mletí surovin při výrobě čokolády, ořechových másel a krémových produktů. Umožňuje dosažení homogenní struktury s velikostí částic až do 20 mikronů.
Díky svému kompaktnímu provedení je vhodný pro laboratorní účely, malé průmyslové provozy i cukrárny. Mlýn může sloužit také jako alternativa k melanžéru v Bean-to-Bar výrobě čokolády.
Vlastnosti
Kompaktní konstrukce na samostatném rámu
Ochranný kryt z plexiskla
Odnímatelné míchací zařízení
Plášť pro teplonosné médium
Snadná údržba
Použití
Mléčná a hořká čokoláda, čokoládové pomazánky, polevy, glazury, náplně, ořechová másla, čokoládové krémy a cukrářské výrobky.
Výhody
-Potravinářské nerezové provedení
-Spirálové míchadlo
-Vypouštěcí ventil pro viskózní produkty
-Snížené vibrace během provozu
-Možnost regulace otáček (frekvenční měnič)
-Nízké provozní náklady
Princip činnosti
Mletí probíhá třením produktu pomocí kovových kuliček, které jsou uváděny do pohybu nerezovým míchadlem. Míchací zařízení je plně demontovatelné pro snadné čištění.
Doporučené kuličky: ocelové, průměr 6 mm.
Technické údaje
Objem: 5 l
Příkon: 1,5 kW
Napětí: 380–400 V
Režim: dávkový
Materiál: nerezová ocel
Země původu: Slovensko
Kulový mlýn
Kulový mlýn je určen k mechanickému mletí surovin při výrobě čokolády, ořechových másel a krémových produktů. Umožňuje dosažení homogenní struktury s velikostí částic až do 20 mikronů.
Díky svému kompaktnímu provedení je vhodný pro laboratorní účely, malé průmyslové provozy i cukrárny. Mlýn může sloužit také jako alternativa k melanžéru v Bean-to-Bar výrobě čokolády.
Vlastnosti
Kompaktní konstrukce na samostatném rámu
Ochranný kryt z plexiskla
Odnímatelné míchací zařízení
Plášť pro teplonosné médium
Snadná údržba
Použití
Mléčná a hořká čokoláda, čokoládové pomazánky, polevy, glazury, náplně, ořechová másla, čokoládové krémy a cukrářské výrobky.
Výhody
-Potravinářské nerezové provedení
-Spirálové míchadlo
-Vypouštěcí ventil pro viskózní produkty
-Snížené vibrace během provozu
-Možnost regulace otáček (frekvenční měnič)
-Nízké provozní náklady
Princip činnosti
Mletí probíhá třením produktu pomocí kovových kuliček, které jsou uváděny do pohybu nerezovým míchadlem. Míchací zařízení je plně demontovatelné pro snadné čištění.
Doporučené kuličky: ocelové, průměr 6 mm.
Technické údaje
Objem: 5 l
Příkon: 1,5 kW
Napětí: 380–400 V
Režim: dávkový
Materiál: nerezová ocel
Země původu: Slovensko
Rotační bubnový obaľovač Drum AD
225 500 Kč
Coating Mixer Drum AD je rotační bubnové zařízení určené pro kontinuální obaľování, ochucování a saturaci výrobků suchými i tekutými přísadami.
Zařízení je vhodné pro začlenění do výrobních linek na snacky, chipsy, ořechy, pekárenské výrobky a různé polotovary.
Rotační buben zajišťuje rovnoměrnou aplikaci přísad, jako je sůl, cukr, koření, skořice, vanilka a další aromatické látky, aniž by docházelo k poškození struktury produktu.
Hlavní výhody
-Celonerezová konstrukce včetně nosného rámu
-Nastavitelný sklon bubnu v rozsahu 0–10° pro přesnou regulaci doby průchodu produktu
-Vnitřní žebrovaný povrch pro šetrné otáčení a homogenní obaľování
-Hygienické provedení – zrcadlově leštěný vnitřní povrch (Ra < 0,8 μm)
-Vhodné pro nepřetržitý (kontinuální) provoz
Technické údaje
Model: Drum AD
Materiál: nerezová ocel
Příkon: 0,25 kW
Napájení: 380–400 V
Režim provozu: kontinuální
Země původu: Slovensko
Zařízení je vhodné pro začlenění do výrobních linek na snacky, chipsy, ořechy, pekárenské výrobky a různé polotovary.
Rotační buben zajišťuje rovnoměrnou aplikaci přísad, jako je sůl, cukr, koření, skořice, vanilka a další aromatické látky, aniž by docházelo k poškození struktury produktu.
Hlavní výhody
-Celonerezová konstrukce včetně nosného rámu
-Nastavitelný sklon bubnu v rozsahu 0–10° pro přesnou regulaci doby průchodu produktu
-Vnitřní žebrovaný povrch pro šetrné otáčení a homogenní obaľování
-Hygienické provedení – zrcadlově leštěný vnitřní povrch (Ra < 0,8 μm)
-Vhodné pro nepřetržitý (kontinuální) provoz
Technické údaje
Model: Drum AD
Materiál: nerezová ocel
Příkon: 0,25 kW
Napájení: 380–400 V
Režim provozu: kontinuální
Země původu: Slovensko
Univerzální varný kotel s míchadlem 50 l
56 250 Kč
Varný kotel s míchadlem o objemu 50 litrů v provedení Premium včetně elektrické varné desky 5 kW
Kompaktní a plně funkční řešení pro profesionální tepelnou úpravu potravin.
Vhodné pro profesionální kuchyně, cukrárny a potravinářské provozy.
Využití:
džemy a ovocné pomazánky, sirupy, karamel, cukrové pasty, omáčky (bešamel, kečup), rajčatový protlak, krémy
Hlavní přednosti:
-kompletní nerezové provedení AISI 304
-míchadlo s nerezovými stěrkami zabraňujícími připalování
-vhodné pro husté a vysoce viskózní produkty
-hygienický teploměr umístěný přímo v produktu
-velký výstupní ventil 6/4"
-bezpečnostní senzor otevření víka
-snadná obsluha a rychlé čištění
Základní parametry:
objem 50 l, elektrická varná deska 5 kW
Kompaktní a plně funkční řešení pro profesionální tepelnou úpravu potravin.
Vhodné pro profesionální kuchyně, cukrárny a potravinářské provozy.
Využití:
džemy a ovocné pomazánky, sirupy, karamel, cukrové pasty, omáčky (bešamel, kečup), rajčatový protlak, krémy
Hlavní přednosti:
-kompletní nerezové provedení AISI 304
-míchadlo s nerezovými stěrkami zabraňujícími připalování
-vhodné pro husté a vysoce viskózní produkty
-hygienický teploměr umístěný přímo v produktu
-velký výstupní ventil 6/4"
-bezpečnostní senzor otevření víka
-snadná obsluha a rychlé čištění
Základní parametry:
objem 50 l, elektrická varná deska 5 kW
Vylepšený koloidní mlýn pro kontinuální mletí ořechů a výrobu hotového ořechového másla v různých viskozitách – bez nutnosti jakéhokoli předběžného či následného zpracování.
Vhodný pro výrobu arašídového, mandlového, kešu, lískového, pistáciového a vlašského másla, včetně variant smooth i crunch.
Hlavní přednosti
-Výkon až 180 kg/h
-Motor 5,5 kW, otáčky 3000 ot./min
-Tříbodové nastavení mletí (20–100 μm)
-Nerezový rotor a stator
-Kompaktní konstrukce, jednoduchá obsluha
-Bezpečnostní mřížka na výstupu
-Všechny části v kontaktu s potravinami z nerezové oceli
Vhodné pro zpracování
Mandle • Kešu • Arašídy • Pistácie • Lískové ořechy • Vlašské ořechy
Součást balení
Koloidní mlýn (motor, rotor, stator, plastová násypka)
Volitelné příslušenství
-Dekorativní nerezový kryt
-Samostatná nosná konstrukce
-Frekvenční měnič IP66 (400 V)
Vhodný pro výrobu arašídového, mandlového, kešu, lískového, pistáciového a vlašského másla, včetně variant smooth i crunch.
Hlavní přednosti
-Výkon až 180 kg/h
-Motor 5,5 kW, otáčky 3000 ot./min
-Tříbodové nastavení mletí (20–100 μm)
-Nerezový rotor a stator
-Kompaktní konstrukce, jednoduchá obsluha
-Bezpečnostní mřížka na výstupu
-Všechny části v kontaktu s potravinami z nerezové oceli
Vhodné pro zpracování
Mandle • Kešu • Arašídy • Pistácie • Lískové ořechy • Vlašské ořechy
Součást balení
Koloidní mlýn (motor, rotor, stator, plastová násypka)
Volitelné příslušenství
-Dekorativní nerezový kryt
-Samostatná nosná konstrukce
-Frekvenční měnič IP66 (400 V)
X